2013年11月24日

おススメのヘルシーワンエゴマ油

エゴマ油を使用する利点は、αリノレン酸が豊富なことです。

中でもヘルシーワンエゴマ油の含有率は68.2%だと謳われています。

エゴマ油は、どこの種子を使うかによってその含有率が異なってきます。
従って、こうした高品質なものは、その種子を選別江していると思われます。

日本では、田村白種が高いとされています。
もちろん、その土壌やその年の自然環境で前後するとは思いますが、
同じ地域でも白種でないものは、また低いようです。

また、県レベルの試験場などの調査では、
韓国産や中国産の種子との比較においても
総じて日本産の方がαリノレン酸が高い値を示しています。

このαリノレン酸ですが、以下のような作用があります。
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 ・血中の中性脂肪を下げる作用
 ・血栓ができるのを防止する作用
 ・高血圧を予防する作用
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があるといわれています。

このαリノレン酸を原料にして、体内に入ると
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・DHA(ドコサヘキサエン酸)
・EPA(エイコサペンタエン酸)
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が体内でつくられます。

ヘルシーワンエゴマ油
ヘルシーワンエゴマ油

αリノレン酸は、人間に絶対に必要であるにもかかわらず
残念ながら体内ではつくることができずに、
食品からとらなければならない大切な油の成分の1つ「必須脂肪酸」です。

これが一番豊富なのがヘルシーワンエゴマ油です。
posted by エゴマー at 12:54| おススメエゴマ油